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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. [& C6 @ ]5 i- Z' k 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! p1 k, l) E1 E$ t; ?
% K/ l- @* p, C5 `0 S' P! S 表一 : x+ O0 z+ ?2 R# k' z, o9 X
3 |. s' @. {# f0 K 米饭的份量 能量
) e4 T6 c; n( w6 T J 半碗 81kcal 7 B; f+ C+ v8 b; t
松松的一碗 163kcal $ D& r! T. d( w9 F) X6 T7 B- X5 R
普通的一碗 244kcal
# t6 m. j) @7 X! V3 o. W2 b7 Y. \! ? K 尖尖的一碗 326kcal 8 t% P* b: _/ X! W$ x
一盆饭 370kcal
5 }" X& i9 i. Z% M% K, S% P 一份便当 296kcal q b& O0 G2 d9 m
一个饭团 148kcal
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3 x+ E6 `% X" X( ^ 重点三 ·在饭中加料
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& d/ j! L m) B7 B5 f8 H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 \" b2 Y# F. L
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表二$ n/ f5 j5 v! \& v# A2 C
/ j9 H: x# f/ \) E. f/ C. K% e8 z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ |/ R+ W& ]+ Y+ F5 D
蛋丝寿司饭 426kcal
% @. j% f1 t4 W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 P3 p2 s" I( B7 D3 N
材料少的炒饭 575kcal
4 @6 H. l! X; g% p# R5 S% ]& ]5 S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
Q: j+ e4 D* o1 Q1 A1 Y 奶油饭 344kcal
}& Q' u1 \' P( ]/ }. B$ n2 Q* x- g; @
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 ]9 D0 x7 U" ]! ]/ W9 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39